Новости

Проживающие Ново-Ленинского дома интерната начинают собирать урожай! Сегодня собирали огурцы, баклажаны, патиссоны и кабачки.

Подготовленной тары оказалось недостаточно, и пришлось нести урожай в руках. Только одних огурцов набрали целое ведро и сразу решили их замолосолить.

На кухне разгорелась небольшая дискуссия по поводу технологии засолки, ведь у каждой хозяйки свои кулинарные традиции. Екатерина Федоровна рассказала о холодном способе, а Зоя Васильевна о горячем. Также вспомнили о быстром сухом посоле в полиэтиленовом пакете. В итоге огурцы насолили разными способами — как в банках, так и в пакетах. Теперь остается только ждать, чтобы продегустировать огурчики!