Новости

Дядя Федор, а еще неправильный бутерброд у тебя есть?...
Все мы конечно же помним и часто цитируем кота Матроскина, уж он то точно знает, как следует укладывать колбасу на бутерброд, что бы он получился вкусным.
Накануне наши проживающие тоже попрактиковались по части приготовления этого простого, быстрого и питательного блюда. Так в ОГБУСО «Ново-Ленинский дом-интернат для престарелых и инвалидов» начался цикл занятий в рамках реализации программы "Кулинарная школа" .

Мастер-класс для получателей социальных услуг организовали специалисты по трудовой терапии. Организаторы приготовили стол, разделочные доски, продукты, провели инструктаж и лекцию. Участники мастер-класса разделились на поваров и дегустаторов. Сначала нужно было подготовить продукты - нарезать и красиво уложить на тарелочки. Затем собрать и украсить бутерброды по своему рецепту, у каждого получилось свое произведение кулинарного искусства.

А что из себя представляет бутерброд? Это ломтик хлеба или булки с намазанной или уложенной сверху начинкой из какого-либо продукта, готового к употреблению, например, масла, сыра, колбасы, овощей, зелени и т.д. Фантазия приготовления бутербродов безгранична.

Мастер-класс завершился чаепитием за большим дружным столом. Участники мило общались на разные темы, ухаживали друг за другом, а после в приподнятом настроении разъехались по комнатам. Практика проведение занятий по приготовлению пищи самими проживающими часто используется в учреждении. Помимо приятного общения в неформальной обстановке, проживающие получают и определенные навыки для самостоятельной жизни.